今年は手に入りそう！　ボンチ・パンブリアコーネ

　昨年は賞味できなかったので諦め果てていたクリスマスの恒例のお菓子、ボンチBonci社のパンブリアコーネPanbriaconeだが、ワインをチェックしていて偶然どうやら発注できそうなことが分かったので、さっそく１kgを一つ頼むことにした。久々に大物なのがうれしい。本当は２つほしいところだが、1kgだと一つ8640円もするのでがまんするしかない（500g､5400円もあるがこっちは別途送料が必要）。11月末到着の予約なので今の時期を逃すと入手できない。これでクリスマスが来る実感がいやましに高まる。

　これは普通のパネットーネに6種類のパッシートワイン（収穫したブドウを陰干しにして糖度を高めてから醸造するワイン）を浸み込ませた、しっとりとした味わいの大人のスイーツ。フランスのケーキ、サヴァランほどびちゃびちゃしていない。一度食したらクセになるはず。騙されたと思って一度注文されたらいかがかと。

【追伸】ぐぐっていたら、こんな情報も。https://italiawine.exblog.jp/29664202/

　あと、こっちでは削除した季節の食べ物関係、もひとつのブログの方には残している。一応メモっておく。